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Hyo Jung Lee 논문수 · 이용수 222 · 피인용수 6

소속기관: 이화여자대학교

소속부서: -

주요 연구분야: 농수해양학 > 식품과학

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #Caesalpinia sappan; #corn gluten; #hydrolysate; #IL-6(interleukin-6); #inducible nitric oxide synthase; #iNOS(inducible nitric oxide synthase); #lipopolysaccharide; #NF-κB(nuclear factor kappa B); #nitric oxide; #nuclear factor kappa B; #soybean protein isolate; #Stevia rebaudiana; #weight reduction; #wheat gluten

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