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Yong-Bae Park (Gyeonggi Institute of Health & Environment)

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Yun-Sook Kang (Ministry of Food and Drug Safety)

공동저술논문수 : 1

Jong-Seok Park (박종석) 논문수 · 이용수 5,389 · 피인용수 94

소속기관: Ministry of Food and Drug Safety

소속부서: Director of Novel Food Division

주요 연구분야: 농수해양학 > 식품과학 자연과학 > 생활과학 자연과학 > 화학

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #(dihydro)streptomycin; #agricultural products; #amitraz; #antioxidative effects; #aquatic food; #arsenic speciation; #ascorbate; #Bacillus cereus; #Ca; #carotenoid; #citron juice; #coffee; #coumaphos; #Cu; #dietary supplements; #disapproved coloring agents; #Esherichia coli; #Fe; #Fish; #forbidden medicines; #fruit products; #gas chromatography; #Heavy metal; #hibiscus; #hijiki (Hizikia fusiforme); #honey; #HPLC/UV; #HPLC-ICP-MS; #ICP-MS; #K; #kimbab; #LC-ESI-tandem MS; #liquid chromatography; #Listeria monocytogenes; #meal; #Medicinal plants; #methylmercury; #mineral content; #Mn; #monitoring; #Na; #neomycin; #nursery school; #ochratoxin; #optimization; #orange Ⅱ; #P; #para red; #PDA-HPLC; #PDE-5 inhibitors; #pesticides; #phenolic compounds; #plants; #provisional tolerable weekly intake; #PTWI; #response surface method; #rhodamine B; #risk assesment; #Se; #sensory test; #sodium content; #sodium intake; #Staphylococcus aureus; #sudan dye(Ⅰ-Ⅳ); #sugar intake; #total mercury; #total mercury analyzer; #UV-vis spectrophotometry; #weighed food record method; #weighed record method; #Zn

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