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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김영중 (동국대학교 경주캠퍼스)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.26 No.3(Wn.116)
발행연도
2020.3
수록면
79 - 87 (9page)

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The study investigates the effect work-family conflict on job stress, job engagement and turnover intent in the hotel. The hypothesized relationships in the model were simultaneously tested using structural equation model (SEM). The sample for the survey was collected from 227 hotel staff’s. The SEM showed that the relational work-family conflict had a positive significant influence on job stress. Job stress had a negative significant influence on job engagement and positive significant influence on turnover intent. Also, job engagement had a negative significant influence on turnover intent. The moderating effects on kitchen and food and beverage staff’s do and thses results will contribute to provide meaningful implications for hotel kitchen and food and beverage staff’s. Limitations and future research directions are also discussed.
#Work-family conflict #Job stress #Job engagement #Turnover intent #Hotel

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경 및 연구가설
3. 연구방법
4. 연구결과 및 가설검증
5. 요약 및 결론
REFERENCES

참고문헌 (44)

참고문헌 신청
Anderson, J. C., & Gerving, D. W. (1988). Structural equation modeling in practice: A review and recommended two-step approach. Psychological Bulletin, 103(3), 411-423. google schola Campbell, C. (2001). Work cultures and work-family balance. Journal of Vocational Behavior, 58(3), 348-365. google schola Carlson, D. S., Kacmar, K. M., & Williams, L. J. (2000). Construction and initial validation of a multidimensional measure of work-family conflict. Journal of Vocational Behavior, 56(2), 249-276. google schola Choi, H. J. (2013). A structural relationships of work-family culture, work-family balance and organizational commitment among hotel employee. Culinary Science & Hospitality Research, 19(5), 121-135. google schola Choi, Y. K., & Kim, W. C. (2019). The effects of bakery employees’ job stress on work-family conflict and impact on organizational commitment. Journal of Hotel & Resort, 18(4), 483-504. google schola

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